미나리는 봄이 되면 가장 맛이 좋아지는 대표적인 채소예요. 특히 향긋한 향과 아삭한 식감이 일품이라 다양한 요리에 활용되죠. 미나리는 해독 효과가 뛰어나고, 간 건강에도 도움이 되는 슈퍼푸드로 알려져 있어요. 봄철 미나리는 주로 논에서 자라는 논미나리와 자연에서 자라는 들미나리로 나뉘는데요. 논미나리는 줄기가 부드럽고 수분이 많으며, 들미나리는 향이 강하고 식감이 단단한 편이에요. 두 종류 모두 나름의 매력이 있어요! 전국에는 미나리를 주재료로 한 요리를 전문으로 하는 맛집도 많아요. 대표적으로 미나리 삼겹살, 미나리 전, 미나리 해장국 등이 인기인데요. 이 글에서는 미나리의 효능과 함께 전국에서 가장 유명한 미나리 맛집 5곳도 소개해 드릴게요! 🍀 미나리의 기원과 역사미나리는 한국, 중국, 일본 등 ..